
応募枠 | 代表者 | 取組概要 | 使用する主な県産農林水産物 |
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団体応募枠 | 一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会 中四国支部 (広島市) |
県産カクテルベースと県産柑橘等を使ったCraft Cocktail ![]() |
カクテルベース(ジン、ウイスキー、日本酒等)、果物・野菜類 |
倉橋宿泊観光 事業者協議会 (呉市) |
ミシュラン掲載店シェフと作る未利用魚・お宝トマトを使った地域特産フリットメニュー ![]() |
トマト、ちりめん、各種地魚 | |
三原商工会議所 (三原市) |
三原の食材を使用した個性豊かな「広島みはらプリン」 ![]() |
三原地域で採れる農林畜水産物全般(卵、牛 乳、等) | |
複数企業 連携枠 |
川根柚子協同組合 ナオライ株式会社 向原酒造株式会社 (安芸高田市、神石高原町) |
日本酒を原料とした新たなお酒「浄酎」に川根柚子を融合させた地域の新しいお酒 ![]() |
日本酒、柚子 |
トラットリアM 神田精果園 BAR Roberta (竹原市) |
伝統の竹原産ブドウが原料の「大人ドリンク」を軸にした地域観光テロワール ![]() |
ブドウ | |
株式会社モスファーム すずなり広島支店 (安芸高田市) |
環境配慮見える化野菜「広島カーボンファーミングレタス」を活用した商品 ![]() |
レタス | |
単一 企業枠 |
AgreLore Lab. (三次市) |
県産白ネギを活用した飲食店向けネギ油 ![]() |
白ネギ |
おおたけ株式会社 (大竹市) |
県産廃棄野菜を活用した「モッタイナイスープ」 ![]() |
安芸津馬鈴薯、くわい、かぶ、トマト、ほうれん草 | |
楠原壜罐詰工業株式会社 (広島市) |
県産の春牡蠣と藻塩を使った「広島オイスターソース」 ![]() |
牡蠣、藻塩 | |
有限会社坂井屋 (広島市) |
瀬戸の小いわしを使用したがんす・小いわし天(スティック) ![]() |
小イワシ | |
巴屋清信有限会社 (広島市) |
広島で水揚げされる未利用魚を使ったしぼり焼海鮮せんべい ![]() |
トビエイ、黒鯛 | |
広島魚市場株式会社 (広島市) |
県産牡蠣を利用した牡蠣天 ![]() |
牡蠣 | |
株式会社ヒロツク (広島市) |
洋食利用向けの新感覚広島菜入りちめん昆布 ![]() |
広島菜 | |
まるか食品株式会社 (尾道市) |
のり天瀬戸内はっさく味・イカ天瀬戸内れもん味の10周年記念リニューアル ![]() |
はっさく、れもん |