アクト中食株式会社
ACT CHUSHOKU Co.,Ltd.
フードターミナル事業部
- 専門分野
- 商品開発、パッケージデザイン、食材調達
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 他企業とコンソーシアムを組んで、広島県の一次生産者の課題であった販売先が見つかりにくい規格外の食品原材料を使用し、広島県内の工場にて加工を行うことで、一次生産者の新たな販路開拓・地域経済の活性化に繋がる商品開発を行った。開発商品は、2022年の11月に再販を行い、1カ月で約1,200パックを売り上げた。
上田 治徳
Harunori Ueda
アートディレクター
- 専門分野
- WEBサイト制作(企画、デザイン、コーディング)、デザイン(グラフィック、パッケージ、ロゴ)等、ビジュアル表現に関わる総合的な提案。
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 〈広島県〉●チア！ひろしま：ロゴマーク制作 ●ひろしまサンドボックス：ひろしまQUEST ●ひろしまサンドボックス：サイト制作 ／ 〈全国〉●サッポロ：ウメカク サイト制作 ●西武・そごうグループ：COLORFUL ART CHRISTMAS 2022 アートディレクション・各種ツール制作
奥村 拓道
Hiromichi Okumura
株式会社ISE広島育ち 代表取締役
SPYリレーションズ株式会社 代表取締役
- 専門分野
- 運営サービス設計、財務諸表、経営診断
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 広島流お好み焼店「みっちゃん総本店」の社長として、広島市内6店舗の店舗間競合を回避するコンセプトやメニューの設計、運営オペレーションや顧客コミュニケーションの改善、新店開発、冷凍お好み焼き工場（HACCP認証）の事業体質改善、少子高齢化時代のES（従業員満足度）構築など。農商連携として、廿日市市地元産のもみじ豚と焼き肉のたれを使用した豚丼、ルバーブを活かしたソフトクリームの開発販売。創業支援（廿日市市中山間地域や広島市鷹野橋商店街への飲食店誘致）。関東、関西、九州の飲食店の視察件数多数。
川口 達也
Tatsuya Kawaguchi
アートディレクター／デザイナー
- 専門分野
- 商品パッケージを始めとし、WEBサイトやポスターなどの広告・販促ツール全般の企画・デザイン
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- グラフィックデザイナーとして複数の制作会社での勤務を経て、2015年に個人デザイン事務所「counterpunch」を設立。中小企業や商品ブランディングなど幅広い分野のデザインに携わる。 【主な実績】「ひろしま県民だより」広報誌（2018〜2020年）／「広島県 RING HIROSHIMA」WEBサイト／「HIROSHIMA SANDBOX」パンフレットなど多数。
義志 裕子
Yuko Gishi
廿日市市市役所 佐伯支所 中山間振興室 地域づくり係
- 専門分野
- 商品企画（特にパン・洋菓子）、パッケージデザイン・表示の企画、PR（広報・販促企画）
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 広島アンデルセンにおける商品開発・催事の企画運営、タカキベーカリー、リトルマーメイドの商品企画、販促企画（SNS立ち上げ、ホームページの更新、TVCMおよび新聞広告の企画）、広報（ニュースリリースの作成、配信）、廿日市市玖島地区での農産物を使った加工品の開発など。
佐々木 有紀子
Yukiko Sasaki
広島県商工会連合会 専門家
- 専門分野
- 食品表示、HACCP関連業務、レシピ開発、商品開発、販促イベントの企画など
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 食品表示ー上級食品表示診断士として食品表示作成（200件以上）。HACCP管理士としてのアドバイス業務。食品メーカーの販促用のレシピ開発。6次産業化プランナーとして生産物加工のサポート業務。その他販促サポートなど幅広い実績を有する。
鈴木 亮彦
Akihiko Suzuki
株式会社PMA プロデューサー
- 専門分野
- 農産物(野菜、果物)
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- ●自社プロダクトとして畑を持ち（https://tesiofoods.com/）、農作物を実際に作業も行いつつ生産・PRし直売を実施中。 ●「FOOD BATON」「チアひろしま」案件でのディレクションに協力など。
竹内 正智
Masatomo Takeuchi
Farmer’s Collection 代表
株式会社FARMERS PROFIT
代表取締役副社長
- 専門分野
- 広島県産青果物販売、加工品のコンサルティング、生産者ブランディング
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- ●FOOD BATON採択事業者 ●自社販売所8箇所(今後拡大予定) ●加工 品のコンサル(商品化の実績有) ●ファーマーズマーケットの開催 ●大手企業との青果販売コンサルティング契約 ●広島県内百貨店での商品開発プロジェクト参画
松本 直樹
Naoki Matsumoto
株式会社ホーン 代表取締役
- 専門分野
- マーケティング支援・飲食店への販路拡大支援
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- ひとり外食専用アプリ「ソロメシ」およびひとり旅メディア「ソロトリ」とソロ事業に特化した展開中。※「ソロメシ」は2021年広島県サンドボックス D-EGGSプロジェクト採択●2023年2月東京都港区ナイトタイムエコノミー補助金採択にされ、限定メニューを提供いただけるソロメシ加盟店舗が100店舗に拡大。 ●2023年 夏以降、広島でソロトリ・ソロメシ事業の展開を計画中。
宮下 麻里
Mari Miyashita
株式会社ミヤシタ CREATIVE DIRECTOR
- 専門分野
- 飲食の広報、事業開発のディレクター
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 食品や飲食店に関するネーミング開発、店舗拡大に向けてのプロモーション（ロゴ、企画、デザイン、HP制作）など多数。
宮本 亮嗣
Ryoji Miyamoto
株式会社OLIOLI 代表取締役
- 専門分野
- 商品開発、販路開拓、デザイン企画・ディレクション
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 自社ブランドで地元素材を使った小売商品の展開をしながら、お客様の食にまつわる新業態立ち上げや、生産者様のアップサイクル商品開発支援などの事業を行なっています。●中小企業庁ミラサポ・中小企業119 登録専門家（令和2年度～）●令和５年度農山漁村発イノベーション中央プランナー
吉田 光宏
Mitsuhiro Yoshida
PRPH（PRパートナーシップ広島）代表
- 専門分野
- PRプランニング、PR広報（プレスリリース・文章作成＆編集）
- 本プロジェクトに関連する主な実績
- 公的支援機関登録：広島県農業経営者サポート事業 農業経営専門家／中小機構中小企業アドバイザー（経営支援）／広島市中小企業支援センター 登録専門家・窓口相談員／公益財団法人しまね産業振興財団 専門家など 講師歴：専門学校（環境学、農業マーケティング論）／JA研修（経営プランニング、文書作成やプレゼンテーションスキルなど指導）メンバーシップ：日本環境ジャーナリストの会、農政ジャーナリストの会
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